Quesada pasiega (gâteau au fromage espagnol)

Hola les gourmands, voici une recette typique de la région de Cantabrie (nord de l’Espagne) absolument EXQUISE ! Il s’agit d’un gâteau très particulier et unique en son genre, inexistant en France: une sorte de gâteau sucré au fromage frais, mais qui ne ressemble ni à une « tarta de queso » (le cheesecake à l’espagnole) ni à un flan,...
Lire la suite de Quesada pasiega (gâteau au fromage espagnol)